• Banana Tech- pack 2020 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      It presents the requirements and the complete process for growing bananas. Identifies pests that could affect the crop and the treatment requiret. In addition, it briefly exposes fertilizer options and their recommendations ...
    • Guía técnica del cultivo de tayota (Sechium edule) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      El cultivo de tayota en la República Dominicana viene desarrollándose, en gran parte de la geografía nacional, siendo el Municipio de Jarabacoa con alrededor de 10,000 tareas donde se encuentran las mayores plantaciones ...
    • Memoria Curso producción de aguacate de bajura 

      Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria, San José (Costa Rica) (INTA); Curso producción de aguacate de bajura San José, Costa Rica Mayo, 2015; Mora Montero, Juan; Acuña Chaves, Jessica; Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (IICA, 2015)
      Recoge las exposiciones realizadas durante el Curso de Aguacate impartido por distintos profesionales a los productores del Consorcio de Aguacate del Pacífico Central; de ahí se obtuvo este documento de apoyo para los ...
    • El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos 

      Molins, Ricardo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      Para lograr la efectividad del sistema nacional de control de calidad e inocuidad de alimentos, es necesario contar, en primera instancia, con una base legal y reguladora que cubra sistemas de producción, manejo, transporte, ...
    • Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas : procesos húmedos y procesos secos 

      Chacón, Silvia Angélica; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El presente manual va dirigido a técnicos, productores frutícolas, empresarios con el fin de dar el conocimiento general para el aprovechamiento de las frutas tropicales cultivadas en El Salvador. Se presentan diferentes ...
    • Guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de marañón: Guía para el productor 

      Erazo, Edgardo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de los Estados Americanos, Washington, D.C. (Estados Unidos)(OEA); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El propósito de este documento, es servir de respaldo a los agricultores que desean implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en las plantaciones de marañón, las cuales son necesarias para garantizar la sanidad e inocuidad ...
    • Boletín de mercado : Oferta frutícola de El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      Este estudio ha cuantificado la ofera de frutas, permitiendo identificar los productores; establecer su ubicación, áreas cultivadas, época de establecimiento, volúmenes de producción actuales y esperados. Asimismo, se ha ...
    • In a nutshell. Practicing Good Agriculture ... the vital link ... in the food safety chain 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Francis, Diana E (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
      This issues provides information on good agricultural practices (GAP) for fresh fruit and vegetable production in an attempt to enhance knowledge, improve farming techniques and contribute to the overall goal of producing ...
    • Caracterización del maíz y hortalizas en laderas al norte de Chalatenango, El Salvador 

      Choto de Cerna, Cristina; Montenegro, Tito; Rodríguez, Roberto; Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (El Salvador).; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (El Salvador). (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
      Analiza la problemática de la agricultura de pequeños productores en las laderas que se dedican a la siembra de hortalizas como repollo, papa, tomate y chile verde, y por otra parte, define las principales acciones y ...
    • VII Curso corto Sistema de producción: investigación en campos de productores (caso maíz) 

      Sevilla Panizo, Ricardo; Ramakrishna, Bommathanahalli; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1990)
      Se registra la memoria del VII Curso Corto Sistemas de Producción: Investigación en Campos Productores (caso maíz), curso que se desarrolló dentro del contexto del enfoque de sistemas para la investigación en maíz, en ...
    • Proyecto REFCOSUR. Evaluación de forrajes 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
      El documento señala que las pasturas naturales y cultivadas tienen en todo el Cono Sur una alta importancia socio-económica para la ganadería. Los países del Area Sur hacen esfuerzos de investigación conducentes a un uso ...
    • Notas preliminares sobre el arazá (Eugenia stipitata): frutal nativo de la Amazonía peruana 

      Pinedo, Mario; Ramírez Neyra, Fernando; Blasco Lamenca, Mario (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1981)
      El programa de investigación en frutas nativos de la Amazonia es una ayuda para resolver otros parte de problemas referidos a la socioeconomia del trópico húmedo, ya que la fruticultura es una actividad que puede ser muy ...
    • Sistema Intensivo del cultivo de arroz (SRI) : produciendo más con menos en un clima cambiante 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
      El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SRI, por sus siglas en inglés) es una metodología agroecológica y climáticamente inteligente que permite aumentar la productividad del cultivo de arroz y reducir a la vez la ...
    • SICA : logrando más con menos: una nueva forma de cultivar arroz 

      The World Bank, Washington, D.C, USA (WB); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
      En este kit de herramientas multimedia se incluyen dos presentaciones ilustrativas mediante las cuales usted conocerá los elementos clave del SICA, los métodos para aplicarlo y sus beneficios y limitaciones. En la sección ...
    • Yuca en Honduras. Propuesta de investigación y validación  

      Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Tegucigalpa (Honduras) (DICTA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
      Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de yuca en Honduras, definiendo las acciones a ejecutar para evaluar las prácticas culturales de las cosechas de variedades locales y determinar el tiempo ...